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ＨＯＭＵ
但馬牛のA4ランク以上は神戸ビーフ指定工場で解体し、神戸ビーフに生まれ変わります。
新温泉町の「但馬ビーフはまだ」さんは、飼育から精肉まで手がけておられ、豊岡市の「ふるさと納税返礼品」にも指定されています。
当店の「溶岩焼きビーフステーキ」は但馬ビーフはまだ」さんのもも肉を使用しています。
